Кулинарный портал

Здесь мы собираем рецепты со всего интернета!

Грибной суп с плавленым сыром и сливками

Грибной суп с плавленым сыром и сливками

Описание приготовления:

Грибные супы давно заняли свое достойное место на наших обеденных столах. Сегодня готовим легкий и при этом очень сытный суп. При желании можете добавить картошку, но я ограничилась небольшим количеством пропаренного риса. Плавленый сыр лучше взять мягкий, в баночке. Он быстрее растворится в супе. Готовится суп просто и быстро!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Сливки / Плавленый сыр
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Вода  — 1 Литр (или куриный бульон)
  • Сливки  — 100 Миллилитров (15-20% жирности)
  • Плавленый сыр  — 100 Грамм
  • Рис пропаренный  — 3 Ст. ложки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Грибной суп с плавленым сыром и сливками”

Грибной суп с плавленым сыром и сливками

Возьмите все ингредиенты для приготовления грибного супа.

Грибной суп с плавленым сыром и сливками

Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте не крупно. Выложите в сковороду с растительным или сливочным маслом. Пассеруйте 5-6 минут до прозрачности лука.

Грибной суп с плавленым сыром и сливками

В кастрюлю налейте воду или нежирный куриный бульон. Выложите лук с морковью. Начинайте варить суп.

Грибной суп с плавленым сыром и сливками

Рис промойте и добавьте в кастрюлю. Варите суп почти до готовности.

Грибной суп с плавленым сыром и сливками

Затем выложите очищенные и нарезанные шампиньоны.

Грибной суп с плавленым сыром и сливками

Через 10 минут добавьте в кастрюлю плавленый сыр, соль и перец черный молотый. Варите суп еще 5 минут, пока сыр не растворится.

Грибной суп с плавленым сыром и сливками

В самом конце приготовления налейте в кастрюлю сливки и перемешайте суп.

Грибной суп с плавленым сыром и сливками

Грибной суп с плавленым сыром и сливками готов.

Грибной суп с плавленым сыром и сливками

Сытный, вкусный, ароматный суп подавайте на обед.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.