Кулинарный портал

Здесь мы собираем рецепты со всего интернета!

Безвкусные помидоры запускаем на отличную закуску. По вкусу и цвету, почти как домашние

Безвкусные помидоры запускаем на отличную закуску. По вкусу и цвету, почти как домашние

Автор Виктор ЕрофеевОбновлено 27.05.2022

Многие покупают помидоры круглый год и часто сталкиваются с тем, что томаты просто не имеют не запаха, ни вкуса, особенно зимние и самые первые весенние. Их можно использовать для такой оригинальной закуски.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • помидоры, 400 г;
  • лук, 40 г;
  • сладкий перец, 100 г;
  • чеснок, 2 зубчика;
  • зелень, сухие травы, специи, соль, перец;
  • масло растительное, 2 ст.л.

Процесс приготовления

Помидоры выбирайте небольшие и плотные. Режем их крупными дольками.

Лук режем тонкими полукольцами и смешиваем с томатами.

Сладкий перец режем кусочками и вместе с чесноком измельчаем в чаше блендера.

Всыпаем сюда соль и перец, зелень и специи, растительное масло, перебиваем массу еще раз.

Заправляем томаты с луком заправкой, перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник на пару часов, чтобы помидоры и лук хорошо промариновались. Можно подавать сразу, но лучше дайте закуске настояться и томатам пропитаться всеми вкусами и ароматами, чтобы они стали оригинальными и пикантными. Если любите более острые варианты, в заправку можно добавить и свежий острый перчик, больше зубчиков чеснока.

Безвкусные помидоры запускаем на отличную закуску. По вкусу и цвету, почти как домашние

Такая закуска отлично подходит к шашлыкам, запеченному мясу в духовке, молодому картофелю.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.