Кулинарный портал

Здесь мы собираем рецепты со всего интернета!

Рецепт: Салат “Монах” – … или курица под шубой…

Ингредиенты:
куриная грудка отварная – 200 гр;
картофель – 2 шт;
яйцо сваренное вкрутую – 4 шт;
сыр твердый – 100 гр;
морковь (небольшая) – 3 шт;
чеснок – 2 зубчика;
майонез для прослойки – по вкусу
Способ приготовления: Приветствую всех любителей готовить!!
Этот рецепт я нашла на просторах Интернета. Немного изменила. Готовила его на свой день рождения. Вроде простой, немудрёный, но очень вкусный.
Нижним, должен быть слой отварного толчёного картофеля. Я же решила, что пусть это будет курица, которую накроем шубой )
Яйца отвариваем заранее, обязательно вкрутую.
Посуду лучше взять прозрачную.
Отварную грудку нарезаем.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Выкладываем первый слой.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Обильно смазываем майонезом. У меня Провансаль.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Отварной картофель (отвариваем также заранее, как и грудку) разминаем.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Выкладываем следующий слой.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Вновь смазываем майонезом.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Далее нарезаем яйцо, можно при помощи яйцерезки. Но я натирала на тёрке.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

И выкладываем очередной слой.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Снова покрываем майонезом.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Сырую морковь моем и чистим. У меня сохранилась с прошлогоднего урожая. Правда небольшая.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Натираем также на тёрке.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Берём чеснок. Я купила на рынке уже нового урожая.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Отделяем пару зубчиков, измельчаем и добавляем в морковь.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Тщательно перемешиваем.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

И выкладываем очередной слой.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Который также промазываем майонезом.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Далее берём сыр, можно любой.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Натираем.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Это и будет верхний слой, который майонезом уже не смазываем.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Сбоку получается так.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

В рецепте был ещё слой зелёного лука. Сбоку конечно бы смотрелось шикарнее. Но, поскольку за столом были дети, а они лук не едят, то я добавлять в салат его не стала. просто порезала и поставила на стол. Желающие добавляли уже себе в тарелочку.
Салат получился вкусный и нежный, понравился практически всем. Ушёл на Ура.
И на столе смотрелся неплохо, хоть и не ярко.

Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Рекомендую обязательно попробовать. Приятного аппетита!!
Время готовки 30 минут (не считая варки картофеля, яиц и куриной грудки).
И вполне бюджетный.

Время приготовления: 30 мин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.