Кулинарный портал

Здесь мы собираем рецепты со всего интернета!

Рис с яйцом по-китайски

Рис с яйцом по-китайски

Описание приготовления:

Состав овощей в этом рецепте можно сделать абсолютно любой, свой любимый. Летом в сезон овощей можно добавить кабачок, болгарский перец, кукурузу или зеленую фасоль.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис / Яйца
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Рис  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Морковь  — 50 Грамм
  • Зеленый горошек  — 50 Грамм
  • Бекон  — 120 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Рис с яйцом по-китайски”

Рис с яйцом по-китайски

Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите, промойте и обсушите.

Рис с яйцом по-китайски

Отварите рис минут 15-17 до готовности, вода должна полностью выкипеть.

Рис с яйцом по-китайски

Взбейте яйцо вилкой, вылейте в смазанную растительным маслом сковороду. Как только низ омлета начнет готовиться, сразу же начните сворачивать его рулетом. Снимите яичный рулет со сковороды.

Рис с яйцом по-китайски

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный полукольцами лук и тонко нашинкованную морковь, обжарьте пару минут до мягкости.

Рис с яйцом по-китайски

Добавьте в сковороду зеленый горошек, обжарьте около минуты.

Рис с яйцом по-китайски

Бекон нарежьте тонкими полосками, обжарьте вместе с овощами минуты 2-3 на умеренном огне.

Рис с яйцом по-китайски

Переложите в сковороду рис, перемешайте все тщательно, влейте соевый соус, чуть посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте содержимое сковороды минуты 3.

Рис с яйцом по-китайски

Нарежьте омлет тонкими ломтиками, добавьте в сковороду, перемешайте в последний раз, прогрейте около минуты.

Рис с яйцом по-китайски

Готовый рис с яйцом по-китайски разложите по тарелкам и подавайте к столу. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.