Кулинарный портал

Здесь мы собираем рецепты со всего интернета!

Вкусное печенье с творожной начинкой. Приготовила себе, теперь готовлю на заказ

Вкусное печенье с творожной начинкой. Приготовила себе, теперь готовлю на заказ

Автор Виктор ЕрофеевОбновлено 28.06.2022

Такое вкусное печенье с творожной начинкой, вы можете готовить не только на каждый день – оно отлично смотрится на праздничном столе и очень нравится детям.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйцо, 1 шт;
  • сахар, 50 г;
  • соль щепотка;
  • кефир или сметана, 150 г;
  • масло сливочное, 100 г;
  • разрыхлитель, 1 ч.л;
  • мука, около 300 г.

Для приготовления начинки необходимо:

  • творог, 200 г;
  • пудра сахарная, 2 ст.л;
  • мука, 0.5 стакана;
  • белок, 1 шт.

Процесс приготовления

Смешиваем яйцо, сахар, соль и перетираем венчиком, пока не растворится сахар.

Добавляем размягченное сливочное масло и перетираем венчиком до однородности.

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и ванилином.

Всыпаем в массу и вымешиваем мягкое и гладкое тесто.

Накрываем пленкой и оставляем на 10 минут.

Вкусное печенье с творожной начинкой. Приготовила себе, теперь готовлю на заказ

Для начинки смешиваем все ингредиенты и перетираем до однородности.

Перекладываем творожную массы в пакет и отрезаем уголок или используем кондитерский мешок.

Тесто делим на две части.

Стол присыпаем мукой и раскатываем пласты, вырезаем формой кружочки.

Вкусное печенье с творожной начинкой. Приготовила себе, теперь готовлю на заказ

Выдавливаем посередине полоску творожной начинки и защипываем тесто в середине, чтобы получилась трубочка.

Вкусное печенье с творожной начинкой. Приготовила себе, теперь готовлю на заказ

Противень застилаем пергаментом и выкладываем трубочки, смазываем взбитым желтком.

Вкусное печенье с творожной начинкой. Приготовила себе, теперь готовлю на заказ

Выпекаем при 180 градусах около 20 – 30 минут.

Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой.

Вкусное печенье с творожной начинкой. Приготовила себе, теперь готовлю на заказ

Очень мягкое, нежное и вкусное творожное печенье, прекрасно подходит к чаю на завтрак.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.