Кулинарный портал

Здесь мы собираем рецепты со всего интернета!

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами – Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Ингредиенты:
брокколи замороженное – 300 гр;
грибы шампиньоны – 200 гр;
морковь – 1 шт;
лук репчатый – 1 шт;
хмели сунели – 0,5 ч.л;
масло подсолнечное – 1 ст.л;
яйцо куриное свежее – 1 шт;
мука пшеничная – 1 ст.л
Способ приготовления: Добрый день, уважаемые мои читатели!
Очень люблю брокколи в любом виде. Замораживаю на зиму. Пришла пора готовить.
Решила приготовить котлеты, они очень вкусные и сытные из брокколи.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Брокколи я отварила в подсоленной воде пять минут.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Слила воду и пробила блендером.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом сначала выложила нашинкованную морковь.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Как только морковь зазолотилась, добавила лук.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Лук прожарился, перестал пускать сок, добавила порезанные шампиньоны.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Прожариваю до полной готовности. Солю по вкусу, добавляю хмели сунели.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Прожарились грибы, всё готово. Половину зажарки добавляю в брокколи.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Пробиваю блендером. Вторую половину просто добавляю и вымешиваю, как наполнитель.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Если есть свежая зелень, предпочтительно укроп, можно добавить.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Добавляю муку и яйцо .

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Вымешиваю, даю расстояться муке минут 20.
Формирую котлетки. обваливаю в сухарях.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Выкладываю на разогретую сковороду с маслом.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Обжариваю с двух сторон до золотистого цвета. Это делаю на медленном огне .

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Обжариваю все котлетки.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Ужин готов, котлетки украшаю сметаной и подаю с овощами.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Очень вкусно и сытно.

Рецепт: Котлеты из брокколи с грибами - Вкусное , полезное и сытное блюдо.

Чесночные стрелки По корейски отлично подойдут к котлеткам из брокколи с грибами.

Время приготовления: 30 мин. Примерная стоимость порции: 50 руб.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.