Кулинарный портал

Здесь мы собираем рецепты со всего интернета!

Рецепт: Клубничный пирог – Вкусный и ароматный

Ингредиенты:
яйца куриные – 3 шт;
сахар – 100 гр;
кефир – 200 мл;
масло растительное – 60 мл;
мука – 250 гр;
разрыхлитель теста – 10 гр;
соль – щепотка;
ванилин – по желанию;
клубника – 200 гр
Способ приготовления: Всем здравствуйте.

Можно сказать, что сезон клубники у нас закончился. Собрала сегодня последний скудный урожай), и вспомнила, что так и не приготовила свой любимый клубничный пирог. Поэтому решила, как говорится, заскочить в последний вагон и всё же испечь вкусный пирог из собственной клубники.

Итак, разбиваем в миску 3 яйца,

Рецепт: Клубничный пирог - Вкусный и ароматный

добавляем к ним 100 грамм сахара

Рецепт: Клубничный пирог - Вкусный и ароматный

и хорошенько взбиваем (кому как угодно: миксером, венчиком, вилкой – не важно. Главное, что взбивать нужно до пышной пены).

Рецепт: Клубничный пирог - Вкусный и ароматный

Затем к полученной пышной массе добавляем 60 мл растительного масла (у меня обычное подсолнечное) и 200 мл кефира.

Рецепт: Клубничный пирог - Вкусный и ароматный

Снова хорошо взбиваем все ингредиенты.

Рецепт: Клубничный пирог - Вкусный и ароматный

Теперь постепенно добавляем 250 грамм муки и щепотку соли.

Рецепт: Клубничный пирог - Вкусный и ароматный

Потом – 10 грами разрыхлителя теста

Рецепт: Клубничный пирог - Вкусный и ароматный

и ванилин по желанию.

Рецепт: Клубничный пирог - Вкусный и ароматный

Тщательно перемешиваем все ингредиенты венчиком или лопаткой

Рецепт: Клубничный пирог - Вкусный и ароматный

и получившееся не сильно густое тесто переливаем в смазанную растительным маслом форму для выпечки.

Рецепт: Клубничный пирог - Вкусный и ароматный

Теперь черед клубники. Ягоды намываем, слегка просушиваем и нарезаем нетолстыми пластинками вдоль.

У кого много клубники, можно чередовать тесто с ягодами клубники. У меня ягод было немного, поэтому я просто выложила ягодки сверху теста.

Рецепт: Клубничный пирог - Вкусный и ароматный

Теперь оправляем пирог в заранее разогретую духовку и выпекаем примерно 45 минут при 180 градусах.

Рецепт: Клубничный пирог - Вкусный и ароматный

Получается в итоге вот такая красота и вкуснота)

Рецепт: Клубничный пирог - Вкусный и ароматный

Нежно, сочно, сладко – вкусно.

Приятного аппетита!

Рецепт: Клубничный пирог - Вкусный и ароматный

Время приготовления: 1 ч.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.