Кулинарный портал

Здесь мы собираем рецепты со всего интернета!

Варенье из вишни без варки на зиму

Варенье из вишни без варки на зиму

Описание приготовления:

Объем ингредиентов указан на две емкости по 300 мл. Варенье получается очень сочным и ароматным, его можно подавать на завтрак с различной выпечкой: булочками, блинами, поджаренными тостами или ломтиками багета.

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Вишня  — 300 Грамм
  • Сахар  — 400 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Варенье из вишни без варки на зиму”

Варенье из вишни без варки на зиму

Подготовьте указанные ингредиенты. Вишню приобретите крупную, удалите порченые ягоды, если такие присутствуют.

Варенье из вишни без варки на зиму

Промойте ягоды в воде и оставьте в ней их примерно на 30 минут. За это время насекомые покинут ягоды. Затем воду слейте, а из вишни удалите косточки.

Варенье из вишни без варки на зиму

Пересыпьте ягоды без косточек в глубокую емкость, и всыпьте 300 грамм сахарного песка. Аккуратно все перемешайте.

Варенье из вишни без варки на зиму

Отпюрируйте все содержимое емкости погружным блендером или измельчите в чаше кухонного комбайна.

Варенье из вишни без варки на зиму

Разложите варенье в сухие баночки, оставляя до верха емкости примерно 1 см. пустого пространства.

Варенье из вишни без варки на зиму

Засыпьте это пространство оставшимся сахарным песком. Он образует сахарную "пробку", чтобы лакомство не забродило.

Варенье из вишни без варки на зиму

Закройте крышку емкости и поместите на холод: в холодильник, подвал или погреб. Срок годности такого "живого" варенья не более 6 месяцев.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.