Кулинарный портал

Здесь мы собираем рецепты со всего интернета!

Рецепт: Фаршированные драники с мясом – на сковороде ,по домашнему.

Ингредиенты:
курица вареная – 350;
картофель средний – 7-8;
лук репчатый – 2шт;
мука – 2ст.л;
яйца куриные – 1шт.;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу;
масло подсолнечное – для жарки
Способ приготовления: Всем привет ! Сегодня мой рассказ будет, о приготовлении фаршированных драников с мясом курицы.
картофель -7шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
яйца куриные – 1шт.;
молотое отварное мясо курицы с поджаренным луком
мука пшеничная – 2 столовые ложки.;
масло подсолнечное – для жарки.;
соль – по вкусу.;
перец черный молотый – по вкусу.

И так приступим . Начнем готовить, Поехали -В начале надо отварить куриные кумпячки обыкновенно в воде с солью и перцем и лавровым листом .

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

потом, достать и поставить в сторонку .

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

После чего берем луковицы нарезаем мелко и обжариваем на сковороде .

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

Когда лук обжарен, надо курицу с луком перемолоть блендером. Смешать все в одну массу.(можно мясорубкой)

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

теперь начинка готова, пусть постоит в сторонке .

Далее чистим, промываем картофель и трем на терке (У меня электро-терка, можно на обыкновенной терке-ручной )

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

потом к тертому картофелю добавляем,

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

далее добавляем муку, соль, перец по вкусу.

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

Все хорошенько перемешиваем и картофель тертый готов к продолжению готовки драников.
Разогреваем хорошо сковороду предварительно вливаем подсолнечное
масло,

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

И начинаем выкладывать первый картофельный слой, потом с верху на картофельные блины выкладываем приготовленный фарш .

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

И сверху на фарш выкладываем опять тертый картофель .

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

В начале обжарим одну сторону блинов, потом аккуратно переворачиваем и обжариваем вторую сторону драников .

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

Обжаренные блины накрываем крышкой, уменьшаем огонь, пусть дойдут до готовности .5-7 мин.

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

Потом снять крышку и еще не много обжарить .

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

Блины-драники готовы с пылу-жару (объедение “пальчики оближешь )

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

Рецепт: Фаршированные драники с мясом - на сковороде ,по домашнему.

Всем приятного аппетита !
Спасибо за внимание ! Всем отличного настроения ! Удачи !

Время приготовления: 50 мин. Примерная стоимость порции: 45 руб.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.