Кулинарный портал

Здесь мы собираем рецепты со всего интернета!

Насыпной пирог с клубникой

Насыпной пирог с клубникой

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить насыпной пирог с клубникой. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 20 см. Пирог удобнее выпекать в разъёмной форме для выпечки. Дно застелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Если клубника слишком сочная, то можно добавить чуть больше крахмала. Пирог получается сладким, с хрустящим рассыпчатым тестом и сочной, ароматной начинкой. Отличный вариант для семейного чаепития!

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука  — 200 Грамм
  • Клубника  — 250 Грамм
  • Сахар  — 150 Грамм (125 грамм — для пирога, 25 грамм — для начинки)
  • Крахмал кукурузный  — 1-1,5 Ст. ложки
  • Цедра лимонная  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 2-3 Ст. ложек
  • Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/3 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Насыпной пирог с клубникой”

Насыпной пирог с клубникой

Подготовьте все ингредиенты.

Насыпной пирог с клубникой

Просейте в миску муку, добавьте соль, разрыхлитель и сахар. Перемешайте.

Насыпной пирог с клубникой

Влейте растительное масло и воду. Все перемешайте. Сильно вымешивать не нужно.

Насыпной пирог с клубникой

Тесто получается рассыпчатым и напоминает мокрую крошку. Если оно получается суховатым, можно добавить ещё немного жидкости. Тесто разделите на 2 части. Одну побольше, вторую поменьше.

Насыпной пирог с клубникой

Большую часть выложите в форму для выпечки. Распределите равномерным слоем, сформируйте бортики.

Насыпной пирог с клубникой

Для начинки нарежьте кубиками клубнику. Добавьте сахар, крахмал, лимонную цедру. Перемешайте.

Насыпной пирог с клубникой

Выложите начинку в форму для выпечки.

Насыпной пирог с клубникой

Сверху накройте крошкой из оставшегося теста. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Насыпной пирог с клубникой

Насыпной пирог с клубникой готов, приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.