Кулинарный портал

Здесь мы собираем рецепты со всего интернета!

Абрикосы с сахаром на зиму

Абрикосы с сахаром на зиму

Описание приготовления:

Самый вкусный десерт на зиму из абрикосов можно приготовить в течение дня. Главное — дать заготовке остыть после варки в собственном соку, чтобы половинки фруктов вобрали в себя сироп и стали практически прозрачными.

Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Сахар
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Абрикос  — 400 Грамм
  • Сахар  — 200 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Абрикосы с сахаром на зиму”

Абрикосы с сахаром на зиму

Подготовьте указанные ингредиенты. Абрикосы переберите, удалите подпорченные плоды и хвостики с фруктов.

Абрикосы с сахаром на зиму

Фрукты промойте в воде несколько раз, располовиньте и удалите косточки.

Абрикосы с сахаром на зиму

Засыпьте половинки абрикосов сахаром и оставьте на 20-30 минут, чтобы они выделили сок.

Абрикосы с сахаром на зиму

Переместите содержимое в казан, ковш или в кастрюлю с антипригарным дном. Поместите емкость на плиту и отварите на умеренном нагреве варенье примерно 15-20 минут. Следите за пеной, чтобы она не вылилась за края емкости. Воду добавлять не нужно!

Абрикосы с сахаром на зиму

Затем варенье остудите на холоде в течение 3-4 часов. После снова прогрейте 10 минут, оно станет ароматным, густым. Ошпарьте банку и крышку горячей водой.

Абрикосы с сахаром на зиму

Выложите абрикосы в сиропе в горячую банку и сразу же закройте емкость крышкой. Остудите и перенесите в кладовую до зимы.

Абрикосы с сахаром на зиму

Подавайте абрикосы на завтрак и к сладкой выпечке, к румяным тостам и гренкам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.