Кулинарный портал

Здесь мы собираем рецепты со всего интернета!

Рецепт: Печень “Гемоглобиновый восторг” – Повышает гемоглобин

Ингредиенты:
печень – 400 гр;
лист салата – пучок;
лук красный – 1 шт;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу;
томаты черри – 5 шт.;
чеснок – 5 зубчиков;
мука – 1 стакан;
лук зеленый – пучок
Способ приготовления: Всем доброго времени суток.
Самое главное – получать с едой свою порцию железа. И сегодня я приготовлю очень полезное для здоровья блюдо.
Оно будет красивым

Рецепт: Печень "Гемоглобиновый восторг" - Повышает гемоглобин

Для приготовления понадобится

Рецепт: Печень "Гемоглобиновый восторг" - Повышает гемоглобин

Масло для жарки я взяла оливковое, лоток печени (интересно, иногда он на 400 грамм, а иногда на 800), можно взять и 800 грамм, красный лук, только с ним получается нужный вкус (с белым совсем не то), листья салата, прекрасно дополняют блюдо, для остроты чеснок, зелёный лук и помидоры черри (с ними красивее и больше, но когда их нет или зимой, когда вкусные найти сложно – готовим без них)

Печень у меня в лотке была кусочками, она обычно так и продается, разделяю её на кусочки

Рецепт: Печень "Гемоглобиновый восторг" - Повышает гемоглобин

У меня куриная, она вкуснее всего, хотя больше железа содержится в свиной, но пару раз готовила из нее и у меня была ассоциация с какой-то резиной.

Каждый кусочек обваляю в муке

Рецепт: Печень "Гемоглобиновый восторг" - Повышает гемоглобин

И в разогретую сковороду отправлю обжариваться

Рецепт: Печень "Гемоглобиновый восторг" - Повышает гемоглобин

Иногда перемешиваю и этим же временем готовлю другие ингредиенты:
Красный лук нарежу кольцами или полукольцами

Рецепт: Печень "Гемоглобиновый восторг" - Повышает гемоглобин

Повторю, лук ни в коем случае не репчатый, не белый, только красный.

Зелёный лук измельчу

Рецепт: Печень "Гемоглобиновый восторг" - Повышает гемоглобин

Помидоры- черри на половинки

Рецепт: Печень "Гемоглобиновый восторг" - Повышает гемоглобин

Лист салата рву руками и все это смешиваю в глубокой миске

Рецепт: Печень "Гемоглобиновый восторг" - Повышает гемоглобин

Сверху кладу уже обжаренную печень, соль, перец (при желании) и выдавливаю чеснок

Рецепт: Печень "Гемоглобиновый восторг" - Повышает гемоглобин

Осталось перемешать.

Рецепт: Печень "Гемоглобиновый восторг" - Повышает гемоглобин

Блюдо готово!
Перемешиваем и накладываем в тарелку. Можно на тарелку выложить лист салата и выложить на него блюдо, будет ещё красивее.

Приятного Вам аппетита!

Время приготовления: 30 мин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.