- Приготування 15 хвилин
- Порції 2
Поєднання солодкого та солоного смаків – одна з запорук успіху страви. Саме таку ми сьогодні й приготуємо. Тримайте рецепт сандвіча з шинкою та сиром Тенеро Мілк від КОМО, відомого як Монте-Крісто. Обсмажений на вершковому маслі до апетитної золотавої скоринки – це чудовий перекус на кожен день. Хоч сам собою сандвіч і солоний, подається він із малиновим варенням. Таке поєднання смаків обов’язково вам сподобається.
Історія сандвіча Монте-Крісто
Сандвіч Монте-Крісто неймовірно популярний в Америці. Перші згадки про такий сандвіч з шинкою та сиром є в кулінарних книгах ще 30-х років минулого століття. Вважається, що найбільшої популярності страва набула після того, як один з ресторанів у Діснейленді ввів його у своє меню. За однією з версій Монте-Крісто – це варіація французького сандвіча крок-месьє, бутерброда зі смаженим сиром і шинкою.
У різних регіонах рецепти трохи відрізняються. Є варіанти й з додаванням індички. Для подачі можна використовувати не лише малинове варення, а й абрикосове, кленовий сироп чи цукрову пудру. Смажити сандвіч Монте-Крісто можна не лише на пательні із розтопленим вершковим маслом, а і на грилі або у фритюрі.
Тож, обов’язково спробуйте приготувати цей класичний сандвіч. Також радимо спробувати клаб-сандвіч із шинкою і солоним огірком, який зручно взяти із собою на роботу чи на пікнік.
Читайте також
Шпинат та твердий сир: рецепт смачних солоних мафінів
Ніжність сиру та аромат фенхелю: рецепт ідеальних фрикадельок
Як приготувати сандвіч Монте-Крісто
Інгредієнти
4 шматочки тостового хліба 1 ст. л. американської гірчиці 4 слайси шинки 4 слайси твердого сиру Тенеро Мілк від КОМО 2 ст. л. молока 1 яйце дрібка солі дрібка чорного перцю 20 г вершкового масла малинове варення (для подачі)
Сандвіч Монте-Крісто: покроковий рецепт
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування смачного сандвіча Монте-Крісто.
Крок 2
Для одного сандвіча візьміть 2 шматочки тостового хліба і змастіть кожен з них американською гірчицею.
Крок 3
Зверху на гірчицю викладіть по слайсу твердого сиру Тенеро Мілк від КОМО.
Крок 4
На один шматочок хліба із сиром та гірчицею викладіть 2 слайси шинки. Накрийте хліб із шинкою шматочком хліб з сиром, який залишився. Так само зробіть і другий сандвіч.
Крок 5
У миску розбийте 1 яйце та додайте 2 ст. л. молока. Всипте по дрібці солі та перцю, добре перемішайте суміш віничком.
Крок 6
Поставте пательню на плиту та викладіть 20 г вершкового масла, воно має повністю розтопитися. Спочатку вмочіть сандвіч у яєчну суміш, а тоді викладіть на пательню із розтопленим маслом. Смажте по 1 хвилині з кожного боку. Обсмажте обидва сандвічі та розріжте по діагоналі, утворивши трикутники. Подавайте із малиновим або іншим варенням до смаку.
Готувати – це просто!
